喬安朵貓貓

誰說煮菜會很難～ 只要你會切菜、丟東西～ 這樣就可以啦！

當然現在不是遠古時代需要升火，只要你會開起爐灶將瓦斯點燃，具備這樣基本的生活本能，就可以下廚啦！

煮飯一定要花很多時間嗎？～～NO NO NO~

喬安煮飯非常快速，通常只要30-40分鐘就可以上菜啦～

今天教大家 一次煮兩道菜，省時又省瓦斯費又兼具美味，

 食材：1.豬肉梅花肉部位（沒有肥肉、肉嫩好吃）

2. 地瓜   3.紅蘿蔔   4.馬鈴薯   5.洋蔥

酌料： 橄欖油適量、蠔油一碗、紅酒一碗

先將材料洗淨，切成大塊

肉也不客氣，大塊大塊切

在鍋內先加入橄欖油 大約半碗份量，因為要將洋蔥爆香，

接著丟入其他食材

肉也下去吧！

加入酌料，紅酒、蠔油，一碗水，拌勻即完成！

但是等等！！還有一道菜，豆薣苦瓜要一起煮，所以...

苦瓜洗淨切塊

加入獨家祕方！！豆薣小魚乾醬、蠔油些許、糖一小匙、半杯水（用洗米的量杯），

然後拌勻，即可疊鍋。

接著又是神奇法寶鍋，疊一疊，將豆薣苦瓜疊在上面，

蓋上鍋蓋，先大火煮至沸後轉中小火，悶煮約30分-40分，即可！

當然，你也可以下鍋煮湯，上疊蒸蛋，這樣一次就可以完成兩道菜，在等待的時間內，可以先炒2盤青菜，

還有時間可以去沖個澡，等一下就可以酥酥服服的吃飯囉！

30分鐘後，洋蔥與馬鈴薯都已經化掉，入味至肉裡，

為什麼叫『貴妃豬』？ 本來是貴妃「雞」，但是我想吃豬肉呀，所以改成貴妃「豬」

你要煮貴妃牛也可以，會取名為貴妃也就是因為 所有的食材都悶煮至軟棉棉，肉質Q而不爛，

吃起來不用太費力氣，入口即化，就像貴妃外型一樣，棉棉的～～哈））） ←我瞎掰的！

總之這道菜，將我最討厭吃的紅蘿蔔變好吃了，

這樣的料理方式，可以將討人厭的胡蘿蔔味去掉，如果家裡有小朋友，煮這道菜最好，

一次可以吃到好幾種營養素，好吃又簡單料理！

豆薣苦瓜也煮好囉！

30分鐘內，喬安一次煮好兩人份4道菜+一個便當（老公要帶便當，明天的午餐）

還沖好澡準備舒服吃晚餐囉！自己料理，不僅健康又省錢喔！